Maria Teresa Merlot
Denominazione Colline Lucchesi DOC
Vendemmia 2008
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Maria Teresa Urlo di Lupo
IGT Toscana Rosso
Vendemmia 2011
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Maria Teresa “Fattoria Bernicchi”
Denominazione Cabernet IGT Toscana
Vendemmia 2007
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Denominazione Chardonnay IGT Toscana
Vendemmia 2011
Tenuta Maria Teresa, Colline Lucchesi
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OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA ITALIANO
da agricoltura biologica
raccolto a mano, estratto a freddo
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'Le Pergole' - Miele di Castagno, Miele di Tiglio, Melata, Miele di Acacia
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Vino IGT Toscana Rosso Maria Teresa Urlo di Lupo

Nome del Vino	Maria Teresa Urlo di Lupo
Denominazione	IGT Toscana Rosso
Vendemmia	2011
Area di Produzione	Tenuta Maria Teresa, Colline Lucchesi
Enologo	Massimo Motroni
Terreno	franco sabbioso con presenza di silice e di magnesio
Varietà	Sangiovese - Cabernet - Sirah - Gamay - Merlot
Esposizione	Sud
Età media dei vigneti	14 anni
Altitudine	180 mt a.s.l.
Sistema di allevamento	Guyot
Ceppi per ha	5500
Resa per ha in Kg	5000-6000
Produzione media annuale	10.000 bottiglie

Vinificazione	Diraspa-pigiatura, macerazione delle bucce a 28/30° per otto-dieci giorni, fermentazione malolattica in vasche di acciaio
Maturazione	Il vino viene travasato prima dell’inverno per elimare i sedimenti più grossolani, lasciato a riposo e al freddo naturale durante tutto l’inverno per favorire la stabilità tartarica, illimpidimento e collaggio a fine inverno prima dell’imbottigliamento che viene effettuato nella primavera successiva
Affinamento in bottiglia	almeno 3 mesi
Colore	rosso rubino brillante
Bouquet	Profondo al naso con tante note di frutta rossa, integrata da piacevoli dolci sfumature speziate, tannini morbidi ed equilibrati
Palato	In bocca inizia dolce per arrivare secco ed asciutto nel finale, con una ottima scorrevolezza e una buona persistenza. Centrato sulla percezione e rotondità del frutto.
Alcohol	13,5% by Vol